История

Выставка «Изысканная трапеза. История еды в Древнем Китае»

Драгоценная посуда и оригинальная кухонная утварь, музыкальные инструменты и изысканная одежда, живописные свитки с изображениями легендарных банкетов – все эти произведения искусства раскрывают тему трапезы и её традиций, которые развиваются Поднебесной на протяжении семи тысячелетий.

145 уникальных экспонатов — от редких образцов неолита до современных произведений — формируют пять тематических разделов выставки, которые знакомят посетителей с зерновыми культурами как основой рациона китайцев, тысячелетними традициями, связанными с употреблением вина и чая, техниками приготовления пищи, искусством изготовления посуды и концепцией ритуалов, формирующих китайскую кулинарную культуру.

Новости СМИ2

Также посетители выставки узнают о китайской традиции сочетать вкусные блюда и красивую посуду с изысканной обстановкой и эстетичным сопровождением, например, танцами, музыкой, застольными играми.

Особое место в экспозиции уделено археологическим памятникам, относящимся к древней эпохе Вёсен и Осеней, эпохе Хань и более поздним периодам истории Китая.

Выставка ярко демонстрирует основные этапы становления китайской национальной культуры питания, представляет ритуалы и традиции, которые формировались на протяжении всей истории цивилизации в Китае. Экспозиция позволяет погрузиться в эстетику и философию китайского застолья и проследить за его эволюцией.

Выставка проходит при поддержке ПАО «Транснефть».

Узнать подробности можно . Присоединяйтесь и .